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食品安全管理员培训班招生简章

2015-06-09    人气:9282

根据《餐饮服务许可管理办法》以及《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》的有关规定,从事餐饮服务的企业必须配备符合要求的高、中、初级的食品安全管理员方可申请办理《餐饮服务许可证》。食品安全管理员须参加并完成合法培训机构组织的培训,凭培训机构出具的培训记录方可参加考核,考核合格者可取得上岗所必备的由餐饮服务监管部门发放的《食品安全管理员培训证书》。

番禺区人才培训中心是番禺区政府系统培训基地,隶属于区人力资源和社会保障局。广东药学院是全省医药卫生高级人才培养的主要基地,学校现已通过广东省食品药品监督管理局备案审核(粤餐培3006),成为全省首批具有培训餐饮服务高、中、初级食品安全管理员资质的培训机构。为了帮助广大餐饮企业顺利获得相关资质,区人才培训中心与广东药学院合作进行食品安全管理员的培训工作,现面向全市举办食品安全管理员培训班,欢迎参加。

我们的优势:

▲权威:官方备案的资质,全省仅6家具备高级资格培训的机构,权威的学科设置,全省通用的证书。

▲专业:专业院校的学科支撑,完善的教学设备,强大的专业师资队伍,专业的培训机构。

▲实用:准确把握食品安全管理员培训考核大纲的内容,理论与实践并重,注重餐饮服务食品安全管理的实际应用能力指导,让您在短期内熟练掌握系统的基础知识,轻松应对考试。

▲方便:在本中心进行培训可同时参加本中心组织的远程网上考试,给学员免费提供考试场地和考试设施,一站式服务,方便省心。

一、招生对象

1、初级餐饮服务食品安全管理人员,欲获得资格证人员,凡年满18周岁,均可报名。

2、中级餐饮服务食品安全管理人员,欲获得资格证人员,凡年满18周岁,均可报名。

3、高级餐饮服务食品安全管理人员,大专或以上学历。

二、培训内容及收费标准

1、广东省餐饮服务食品安全管理人员培训课程设置

培训内容

初级(15学时,2天)

中级(20学时,3天)

高级(30学时,4天)

食品安全法律法规、标准

5

6

8

食品安全知识

1、食品安全基本概念

2、食品中常见的危害因素及其预防控制

3、食品中毒的预防和处理原则

2.5

3

5

食品采购、储存、加工、备餐和配送过程的安全控制

4

5

8

清洁和消毒、人员卫生

1.5

2

3

场所、设备实施、工具及昆虫鼠害控制

1

2

3

餐饮服务单位自身食品安全管理

1

2

3

2、培训收费标准:(此费用不含资料费、往返交通费,考试费用根据餐饮监管部门制定的统一标准另行收取。)

初级餐饮服务食品安全管理人员: 406/

中级餐饮服务食品安全管理人员: 556/   

高级餐饮服务食品安全管理人员: 956/

三、培训和考核相关事项说明

1、培训地点:番禺区人才培训中心。

2、培训时间:具体时间在报名确认后另行通知。

3、考核时间及地点:培训时另行通知。

四、报名及其他

1、报名需提交资料:本人身份证、健康证及工商营业执照原件,大一寸蓝底相片一张。

2、缴费后发放《听课证》,凭《听课证》参加培训。

3、联系方式:

联系电话:020-8469269834626816

联系人:  张老师  何老师  朱老师

报名地址:广州市番禺区平康路德胜广场三楼番禺区人才培训中心

  

 

                                  广州市番禺区人才培训中心

                                         二0一五年六月