职责和要求

岗位职责:
1、负责新产品（保健食品/功能食品）项目研发及营养与健康方向研究工作。进行功能论证及功效评价工作。
2、负责新产品（保健食品/功能食品）研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试产品、功效评价、提交生产工艺，指导保健食品试制生产，完成保健食品注册、报批。
3、负责保健食品体外的功效验证性评价实验以及斑马鱼体内测试。承担项目功效评价工作，设计方案并执行、数据分析。
4、负责实验数据的整理和收集，分析实验数据，撰写实验报告。撰写文章或专利等。
任职要求:
1、食品、药学、生物、中医等相关专业，本科及以上学历，优秀毕业生或有相关工作经验的优先录取。
2、熟悉注册保健食品配方设计、处方论证、工艺研究、功效论证。精通政策、法规，熟悉保健食品注册报批流程，并有成功报批案例。
3、掌握生物信息学、网络药理学等理论基础知识，有配方设计、处方论证等实操经验。
4、熟悉掌握保健食品、功能食品的开发流程，熟悉中药提取，各种常规剂型产品的研发、中试、大生产工艺研究。
5、熟练撰写实验计划、结果分析和解释、实验结果图表、报告等。
6、良好的沟通表达能力、情绪管控能力、良好的团队合作精神，责任心强、抗压能力强。