职责和要求

岗位职责：
1、带领食堂员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实食堂与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职要求：
1、中专以上文化程度；
2、3年以上餐饮项目管理工作经验；
3、熟悉项目管理和服务方面的知识；
4、熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》；
5、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。
薪资待遇：8-9k