职责和要求

岗位职责：
1、负责甲方食堂厨房的统筹协调及运作管理工作，建立厨房的各项制度标准、操作规范，确保正常运行；
2、对厨房出品的制作流程及食品原料物料、份量管控，保证出品品质，合理地控制食品成本费用；
3、了解和熟悉餐厅用餐情况与喜好，定期研发富有特色的新品种和菜式；
4、保持对厨房范围的巡视，确保厨房的卫生、安全、消防及安全操作等符合标准，并定期检查和督导，及时解决现场发生的问题；
5、定期对下属员工进行评估，做好内部培训工作，建立高效专业的厨师团队；
6、妥善处理甲方客人对出品的投诉，提高用餐满意度；
任职要求：
1.年龄45周岁以下；                                                
2.学历要求：中专/高中以上；                                                
3.持有厨师证、烹饪师证，擅长做潮汕地区菜式，有3年相同工作经验以上；                                          
4.负责菜品制作，保证菜品稳定性，确保日常工作开展，保持工作环境的卫生整洁；                                                              
5.有责任感，为人正直诚信。
薪资待遇：8-9k