职责和要求

岗位要求：1、学历要求：大专以上；2、具备5年及以上同类团餐餐饮管理经验；3、熟练使用办公软件；4、持有食品安全管理高级证书。岗位描述：1.负责饭堂项目组织、实施和管理工作；
2. 确定餐厅运营流程和标准，确保食品卫生、安全和服务质量符合标准。3.管理餐厅营运费用及订单成本4. 食材采购：负责定期制定食材采购计划，确保餐厅食材供应充足；5.人员管理：考核、奖惩等管理工作，确保员工能够胜任职位，提高服务质量。
6.费用控制：控制饭堂运营成本，提高饭堂经济效益。