职责和要求

1、负责开展食品领域的科研项目申报及实施，包括开展项目调研，撰写项目申请书，组织项目实施，完成项目成果，保证研究项目按计划完成；
2、负责跟踪食品领域的国内外标准情况，及时开展标准解读分析及培训推广，参与标准制修订的相关工作；
3、负责新项目新方法的技术开发工作，完成技术资料调研分析、技术路线制定及实施；
4、完成专利申报、研究论文发表等研究所规定的工作。