职责和要求

岗位职责：
1.协助总经理制定并实施公司低GI食品研发战略，参与公司整体战略规划与经营管理目标的落实；
2.统筹低GI产品线的研发规划与创新方向，明确产品定位、目标客群及消费场景，推动产品从概念到商业化落地；
3.主导低GI食品（如面包、米面制品、零食等）的配方设计、工艺优化、样品测试及量产转化，确保产品符合健康标准与法规要求；
4.建立并完善研发技术体系与质量标准，构建核心配方库、工艺参数库等知识管理体系，推动技术储备与知识产权保护；
5.领导研发团队建设与管理，制定绩效标准，提升团队专业能力与协作效率；
6.统筹跨部门协作，联动生产、市场、供应链等部门，推动研发成果高效转化，确保产销衔接与市场供应；
7.跟踪行业趋势与技术发展，引入新型原料、工艺与健康方案，提升产品竞争力；
8.整合内外部资源（如高校、科研机构、供应商），推动技术升级与成本控制，支持新厂建设与智能化生产布局。
任职要求：
1.政治素质好，拥护中国共产党的领导，坚决执行党和国家的方针、政策，坚持国有企业的社会主义方向；
2.具有良好的职业操守和个人品行，遵纪守法，品行端正，诚信廉洁，勤勉敬业，团结合作，依法经营，保守秘密，维护企业的荣誉和利益；
3.大学本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、营养学、粮食工程等相关专业背景；留学归国人员需取得教育部留学服务中心相关认证；
4.累计5年以上食品研发经验，其中至少3年专注于低GI或健康食品研发方向，具备团队管理或项目负责人经验；有面制品、烘焙类产品研发经验者优先；
5.熟悉低GI食品技术原理、原料特性与工艺优化，具备较强的产品创新与差异化开发能力；
6.熟悉食品行业法规、质量管理体系及食品安全标准，具备良好的成本控制与资源整合能力；
7.具备敏锐的市场洞察力、前瞻性思维和跨部门协作能力，能够推动技术成果转化与市场落地；
8.具有良好的心理素质和能够正常履职的身体条件。