职位信息
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。
3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时净客人问题和投诉反映给领班,寻求解决办法。
5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。素质要求基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
公司简介
广州市哈尔滨冰花酒店是哈尔滨市人民政府在广州投资兴建的三星级涉外酒店,原隶属哈尔滨市政府驻深圳办事处,2021年6月,归属哈尔滨城市建设投资集团有限公司,2023年8月3日正式挂牌哈尔滨城市发展投资集团。酒店位于广州市天河区天河北路2号,地处广州市金融、商贸的繁华地带,交通便利,环境优良。 广州冰花酒店是旅游涉外酒店,具有中央国家机关工作人员出差住宿和会议饭店定点服务资格,是广州第16届亚洲运动会指定接待酒店。酒店毗邻广州火车东站、地铁1、3号线站点、机场快线6号线、长途客运站,出行便捷。酒店距离广州主要商圈“天河城、正佳广场、太古汇购物中心”不足千米,商业氛围发达。她襟带举国闻名的广州天河体肓中心、中信广场、中国市长大厦、美国驻广州总领馆,横穿鳞次栉比的金融、商贸大厦群,文化气息浓郁。 2002年被广州市旅游局评定为“旅游涉外三星级酒店“; 2012年荣膺“中国最具魅力酒店”; 广州第16届亚洲运动会指定接待酒店; 2001-2023年间广州市旅游局评定为三星级酒店。
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邮政编码:510000
广州:广州天河区天河路
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厅(市桥汽车站西门旁)