职位信息
岗位职责:
1、负责甲方食堂厨房的统筹协调及运作管理工作,建立厨房的各项制度标准、操作规范,确保正常运行;
2、对厨房出品的制作流程及食品原料物料、份量管控,保证出品品质,合理地控制食品成本费用;
3、了解和熟悉餐厅用餐情况与喜好,定期研发富有特色的新品种和菜式;
4、保持对厨房范围的巡视,确保厨房的卫生、安全、消防及安全操作等符合标准,并定期检查和督导,及时解决现场发生的问题;
5、定期对下属员工进行评估,做好内部培训工作,建立高效专业的厨师团队;
6、妥善处理甲方客人对出品的投诉,提高用餐满意度;
任职要求:
1.年龄45周岁以下;
2.学历要求:中专/高中以上;
3.持有厨师证、烹饪师证,擅长做潮汕地区菜式,有3年相同工作经验以上;
4.负责菜品制作,保证菜品稳定性,确保日常工作开展,保持工作环境的卫生整洁;
5.有责任感,为人正直诚信。
薪资待遇:8-9k
公司简介
广州广电城市服务集团股份有限公司(简称“广电城市服务”)成立于1998年,公司以“志在让城市更美好”为企业使命,是一家城市服务产业集团,拥有10余家专业子公司及20余家城市分公司。2022年,公司荣获“广东省五一劳动奖状”“2022年度广州市市长质量奖”,成为获奖企业中唯一一家服务型企业。
基于20余年的高端后勤服务管理经验,集团公司全面推动横向专业化、纵向生态化的战略布局,为政府公建、文体展馆、企业园区、高校、商业楼宇等领域提供客服、特勤安保、智能设备维护、餐饮、环境绿化等全方位物业服务,同时形成了文化会展、生活服务、人力资源、空间运营等业态的商业服务板块,用专业满足客户的多元需求,服务足迹遍布全国20多个省市。
福利待遇:包住宿, 法定假期三倍加班费,有社保、 带薪年假、 节日慰问、工会福利、 学历、技能提升。
联系我们
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厅(市桥汽车站西门旁)