食品研发员
大正（广东）食品科技有限公司 | 民营企业 | 200--500人 | 加工制造(原料加工/模具/农副产品/食品/烟酒)
食品研发员
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大正（广东）食品科技有限公司 | 民营企业 | 200--500人 | 加工制造(原料加工/模具/农副产品/食品/烟酒)
- 职位类别：生熟食品加工/处理
- 工作性质：全职
- 最低学历要求：大专
- 年龄要求： 不限
- 专业要求：
- 工作年限：1年或以上
- 婚姻要求：不限
- 工作地区：广州市
- 户籍要求：不限
- 目前住地：不限
职位信息
职责表述： 主要负责日式/日料菜品的设计、开发和执行，包括配方研制、菜品制作、食材建议、成本控制等
工作
任务 1、根据公司发展战略，制定年度、月度商品计划，协助指导菜品研发和培训工作，保证菜品满足公司及客户的产品规划;
2、负责菜品的原料采购标准、制作标准、工艺参数等产品系列化标准的拟订与更新。
3、编写菜品SOP指导书，技能培训与日常辅导；指导和帮助其他研发人员和生产人员，确保菜品的出品质量；
4、对物料成本、产品定价提出建议方案，控制成本并保证产品在市场上的竞争力。
5、跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时作出相应的产品策略调整
6、负责公司员工餐、日料便当售卖制作、公司招待餐制作等
7、领导安排的其它事宜。
工作
任务 1、根据公司发展战略，制定年度、月度商品计划，协助指导菜品研发和培训工作，保证菜品满足公司及客户的产品规划;
2、负责菜品的原料采购标准、制作标准、工艺参数等产品系列化标准的拟订与更新。
3、编写菜品SOP指导书，技能培训与日常辅导；指导和帮助其他研发人员和生产人员，确保菜品的出品质量；
4、对物料成本、产品定价提出建议方案，控制成本并保证产品在市场上的竞争力。
5、跟踪并分析新产品上市后的销售情况，及时作出相应的产品策略调整
6、负责公司员工餐、日料便当售卖制作、公司招待餐制作等
7、领导安排的其它事宜。
公司简介
联系我们
联系地址：广东省广州市番禺区化龙龙津路一号之一3栋202房大正(广东)食品科技有限公司2A
联 系 人：汤嘉颖
邮政编码：510000
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